既存領域での取り組み　Leggiero

「おいしい食事を　毎日手間なく」をコンセプトに、リンナイは2022年に無水調理鍋「Leggiero（レジェロ）」を開発しました。
ガスコンロの機能部品の開発に従事してきた経験と精巧な技術によって、高い熱伝導性と蓄熱性を実現。そして、リンナイが独自に開発した火力調節機構とSiセンサーを用いた火力制御技術を使ったセンサー付きガスコンロの便利機能「湯わかし」や「温度設定」の機能を活用して、タイマー設定と併用することでおまかせタイマー調理「無水調理」や、コンロ上での「オーブン風調理」を楽しむことができます。また、専用アプリ「+R RECIPE（プラスアールレシピ）」対応のコンロがあれば、多彩なレシピのオート調理もできます。
製造技術が生み出した鍋の性能と火力制御技術のオート調理で「おいしい食事を毎日手間なく」、驚きの調理体験と健全な食事体験を提供します。

Leggiero プロモーションムービー

Leggieroの特徴

	特徴
熱伝導性と蓄熱性	高品位アルミ鋳物を使うことで、鉄鋳物製の鍋と比べ、重さが1/2に（当社調べ）。圧倒的な軽さと熱伝導性を実現。厚みを増すことで、冷めやすさが弱点とされるアルミでも他の素材の製品と比べても遜色ないほどの高い蓄熱性を実現しています。
無水調理	撥水性があり実用性と耐久性を兼ね備えるセラミックコート加工と、メイドインジャパンの徹底した寸法管理によって最適なウォーターシール効果を実現。すばやく均一に水蒸気が回り、無水調理性能を高めることができます。
「おまかせタイマー調理」無水調理（湯わかし機能＋タイマー）	お湯が沸いたら自動で火力を調節するコンロの便利機能「湯わかし」機能と「タイマー」機能を併用して使用することで、無水調理^（※1）が簡単に出来上がります。 ※1 無水調理水を入れずに素材の水分で調理するため、食材本来の甘みや旨みが溢れる味わいに仕上げることができます。
「おまかせタイマー調理」オーブン風調理（温度調節+タイマー）	お好みの温度を設定すると、温度に合わせて自動で火力を調節し、設定温度をキープする便利機能「温度調節」機能と「タイマー」機能を併用して使用することで、コンロ上でのオーブン風調理^（※2）が簡単にでき上がります。 ※2 コンロ上でのオーブン風調理オーブンを使わなくても、コンロ上で簡単にグラタンなどのオーブン風調理が可能です。じゃがいもは驚くほど濃厚、ホクホクに。
専用アプリ「+R RECIPE」でオート調理	専用アプリ「+R RECIPE」と対応するコンロがあれば、「さらに手間なく」「簡単に」。専用アプリの多彩なメニューから作りたいレシピを選び、下ごしらえをします。コンロに鍋をセットして、レシピをコンロに送信したら点火するだけ。レシピに合わせた火加減や加熱時間をコンロにまかせている間に、もう1品付け合わせを作ったり、テーブルコーディネートしたりすることができます。
詳細	Leggiero 公式サイト https://rinnai.jp/leggiero/

Leggiero 「おまかせタイマー調理」「専用アプリ」を使ったオート調理

「無水調理」や「オーブン風調理」のおまかせタイマー調理や、専用アプリを使ったオート調理は、燃焼技術、流体技術、伝熱技術、電子制御技術などの長年積み重ねてきた基盤技術より成り立っています。通常は、炎を見ながら人の手で行う火力調節を、コンロが自動で行い最適な火力を設定します。オート調理では、温度センサーで鍋底の温度を測定して電子制御ユニットへ信号として取り入れ、電動バルブによって自動でガス量をコントロールして火力調節をします。