一般社団法人日本ガス協会より平成30年度「技術賞」の受賞結果が発表され、「立ち消え安全装置付き業務用ガスコンロの開発」が受賞しました。

立ち消え安全装置は、煮こぼれなどで万が一火が消えてもガスを自動的にストップさせる装置のことです。業務用厨房分野では、アルバイトやパートなどの従業員の増加により、調理環境により高い安全性のが求められるようになってきています。リンナイでは、業務用厨房機器の安全化への取り組みとして、立ち消え安全装置の装備を進めています。