ニュースリリース
ガスコンロでかんたん自動炊飯※。おいしく節電できる、かまど炊き仕様の炊飯釜「つつみ炊きKAMADO」新発売！
リンナイ
3合炊き炊飯釜
「つつみ炊きKAMADO」
中・小バーナーに対応
RTR-03E
税込希望小売価格：10,290円
（税抜価格：9,800円）
発売日：2011年9月13日
リンナイ株式会社は、ガスコンロでかんたんに自動炊飯できる専用の3合炊き炊飯釜「つつみ炊きKAMADO」を9月13日より全国で発売します。
「つつみ炊きKAMADO」は、二重構造・かまど炊き仕様の本格炊飯釜です。ガス炊飯器で炊いた状態に近い味わいを実現し、ご飯をよりおいしく炊き上げます。炊飯機能搭載ガスコンロにより自動で火力調節を行い炊き上がり後に自動消火まで行います。直火炊きによるガスならではのスピード炊飯をご家庭で手軽に行えます。また、二重構造による優れた保温性に加え、テーブルにそのまま置いてもなじみが良いシンプルな新デザインで、温かい炊きたてご飯を食卓ですぐにお楽しみいただけます。炊飯釜は水加減が見やすい水位目盛り付き、鍋の内側はお手入れしやすいフッ素加工仕上げで使い勝手に配慮した仕様です。おいしく便利に、無理なく節電できるのもポイントです。
※炊飯器機能搭載の機種のみ
【おいしさの理由は形状と構造】
熱がムラなく伝わる「包み炊き」効果
釜底側面のＲ（曲線）が大きいので熱気が釜全体に伝わりやすく､包み炊きのように熱が加わります。さらに、外胴で熱を逃がさず蓄え、内釜に無駄なく熱が伝わります。蒸らし中の米飯の熱容量や釜の余熱で高温が保たれることで米粒表面の水分が完全に吸収され、中心部まで糊化（α化）が進み、ご飯がおいしく炊きあがります。
※参考文献：「新版 調理学―理論と応用―」加田静子・高木節子編 朝倉書店
ガスの炎は空気の揺れに敏感ですが、二重構造なので外気の流れの変化にも影響を受けにくく、安定して加熱をし続けられます。むらなく熱が伝わって保温効果も高まり、ふっくら仕上がります。
【手軽にコンロでガス炊飯器に近いおいしさ】
ガス炊飯器で炊いたご飯に近い味
炊飯器具別の食味アンケートで、男女ともにおいしいと回答した人の率が高かったガス炊飯器のご飯。当商品は、硬さ・ねばり・含水率ともガス炊飯器に近い数値を記録しました。
3合で約35分のスピード炊飯
炊飯時間は蒸らし10分を含めてもわずか35分弱。ＩＨ式電気炊飯器の52分42秒※（A社）、47分44秒※（B社）に比べて、10分以上も早く炊きあがります。
※2011年8月リンナイ株式会社調べ
シンプルでテーブルにもなじみが良く、ツヤをおさえたブラックの新デザイン。フタを立てて置けるので、扱いやすく、場所もとらず、便利です。
新製品についてのお問い合わせ先
リンナイ株式会社 営業本部：052-361-8211（代表）
「つつみ炊きKAMADO」は、リンナイ公式部品販売サイト「R.STYLE（リンナイスタイル）」でもご購入いただけます。
- （注）
- ニュースリリースに記載されている内容は、報道発表日時点の情報です。ご覧になった時点で、内容が変更になっている可能性がありますので、あらかじめご了承下さい。